kaiserzeit

Würden Sie gerne auf diese Nachricht reagieren? Erstellen Sie einen Account in wenigen Klicks oder loggen Sie sich ein, um fortzufahren.

3 verfasser

    Lebensmittelpreise

    Husaren14
    Husaren14
    Admin


    Anmeldedatum : 06.09.12

    Lebensmittelpreise Empty Lebensmittelpreise

    Beitrag von Husaren14 So Sep 30, 2012 10:31 pm

    Eine amtliche Preisliste aus dem September 1894 gibt für Jüterbog folgende Preise an:

    Für jeweils 100 kg waren zu bezahlen:

    Weizen = 13,82 Mark
    Roggen = 11,30
    Gerste = 15,59
    Hafer = 13,87
    Erbsen = 25,00
    Bohnen = 20,00
    Linsen = 36,00
    Kartoffeln = 4,33

    Auf der Basis von einem Kilogramm:

    Schweinefleisch = 1,15
    Kalbsfleisch = 1,25
    Hammelfleisch = 1,15
    Speck = 1,55
    Butter = 2,07
    1a Roggenmehl = 0,17
    1a Weizenmehl = 0,23
    Graupen = 0,36
    Grütze = 0,19
    Hirse = 0,38
    Reis, Java = 0,43
    Kaffee, Java, in gebrannten Bohnen, mittl. Sorte = 2,75
    Kaffee, Java, gelbe (vmtl. bessere) Sorte = 3,70


    eingestellt von Gardestern
    Husaren14
    Husaren14
    Admin


    Anmeldedatum : 06.09.12

    Lebensmittelpreise Empty Re: Lebensmittelpreise

    Beitrag von Husaren14 So Sep 30, 2012 10:33 pm

    Preise vom Januar 1910, ebenfalls nach amtlicher Preisliste, ermittelt in der Stadt Jüterbog:

    Es kosteten 100 kg

    Weizen = 20,80
    Roggen = 15,80
    Hafer = 16,80

    es kosteten 1 kg
    Rind = 1,59
    Kalb = 1,49
    Hammel = 1,66
    Schwein = 1,64

    Es wäre zu prüfen, ob die Preissteigerungen zu 1894 auch mit einer Einkommenssteigerung verbunden waren, was anzunehmen ist.


    eingestellt von Gardestern
    avatar
    KIR 145


    Anmeldedatum : 11.09.12

    Lebensmittelpreise Empty Re: Lebensmittelpreise

    Beitrag von KIR 145 Mo Okt 01, 2012 6:09 am

    Während hier überall das Dezimalsystem eingeführt wurde, so blieb man daneben noch lange beim Dutzend, z. B. bei Eiern

    1 Dtz = 12
    5 Dtz = 1 Schock
    12 Dtz = 1 Gros
    12 Gros = 1 Maß
    Gardestern
    Gardestern


    Anmeldedatum : 10.09.12
    Alter : 73
    Ort : Jüterbog
    Hobbys : Geschichte, speziell Stadt- u. Garnisongeschichte

    Lebensmittelpreise Empty Re: Lebensmittelpreise

    Beitrag von Gardestern Do Okt 04, 2012 7:29 pm

    Da wäre noch zu ergänzen:

    Die Mandel

    Laut Wikipedia als "kleine Mandel" mit 15 und als "große Mandel" mit 16 Stück.

    Ich kenne hier in Brandenburg als Maß der Mandel 8 Stück, während die 16 als "doppelte" oder "Bauernmandel" galt. Beispielsweise wurden die Bunde des frisch gemähten Korns als Mandel zusammengestellt, was wegen der festen Zahl die anschließende Berechnung der Ernte leichter macht.

    Auch Eier wurden mengenmäßig als Mandel abgegeben.

    Gesponserte Inhalte


    Lebensmittelpreise Empty Re: Lebensmittelpreise

    Beitrag von Gesponserte Inhalte


      Aktuelles Datum und Uhrzeit: Do März 28, 2024 1:55 am